Onze reis
Welkom bij Mick & Leon
Het professioneel koffie zetten is een ambacht. Dat betekent onder andere dat barista's veel kennis opdoen door andere barista's met meer ervaring, en er weinig kennis is vastgelegd. Omdat de ambacht relatief nieuw is, betekent het ook dat er nog véél te ontdekken is. Zo heeft iedere barista hun eigen reis door de industrie gemaakt.
Mick & Leon zitten samen al jaren in de koffie en hebben naast Barista-Workshop ook een koffie zaak in Haarlem. Met gezamelijk 14 jaar aan koffie en horeca ervaring kunnen wij je alles leren over de koffie industrie wat je maar wilt weten.